2015年11月7日，上海交通大学余明阳教授、江南大学徐岩教授一行莅临三元坊酒业指导工作。

余明阳教授指出：“我们即将步入2016年，品牌的新时代到来了，在今后产品为王的观念将成为企业安身立命之本。在常规产品的基础上，打造出彩的个性化定制产品必将成为企业发展方向的重中之重。在互联网时代背景下以互联网方式来思考市场、产品与消费者。从大数据、云计算到移动互联传播、购买方式创新，互联网必定成为企业发展的重要配置，没有这一条，大量的企业必定在市场上成为互联网时代的淘汰者。”

徐岩教授谈到，纵观世界酒，收藏酒的价值在于没有来自大规模工业酒精沟兑，都是严格酿酒标准，足年窖藏后的“时间玫瑰”。徐教授在品评了三元坊·和平之路纪念酒后指出：“原料的独特性、工艺的坚守、匠心、规矩、时间，构成了这款酒的基本标准。这样的酒喝到是享受，收藏是财富”。

余明阳教授、徐岩教授二位业界大珈分别亲笔为和平之路纪念酒题字。希望三元坊人继续秉承创新、责任、感恩的精神，酱香国粹滋养民众的理念，以质量征服消费者，以诚恳敬业的态度酿造出名副其实的好酒。

在此期间余教授亲笔为和平之路纪念酒题字。希望三元坊以创新、责任、感恩的心，秉承酱香国粹滋养民众的理念，来打造出中国好运第一酒。